老年人吃饭噎住？别惊慌，急救指南在这里！

　　老年人为什么容易发生噎食?

　　老年人由于身体变化、疾病原因、进食情况等因素易发生噎食，65岁以上的老年人中发生率较高，且随年龄增加，发生风险增高。

　　老年人咀嚼功能不良，大块食物尤其是肉类，不容易被嚼碎;

　　老年人随着年龄的增加，协调功能不良，容易发生噎呛;

　　随着年龄的增长，老年人所患基础疾病增多，服用药物增多;

　　老年人患有脑血管疾病、老年性痴呆、慢性阻塞性肺疾病、食管病较多;

　　部分老年人存在酗酒现象，大量饮酒后容易失去自控能力，噎食风险升高;

　　粘稠、干硬食物、稀薄液体，喂食时容易使老年人发生噎呛。

　　发生噎食的表现有哪些?

　　突然间无法说话，出现呼吸困难。

　　用手按住颈部或胸前，手指口腔。

　　出现剧烈咳嗽等反应

　　如食物阻塞住气道，咳嗽间歇能听到哮鸣音

　　噎食的急救方法

　　海姆立克急救法：站在噎食者身后，双手环抱住其腹部，一手成握拳状，另一只手握紧拳头，然后快速向上向内冲击，直至异物排出。

　　但如果异物体积较大，或海姆立克急救法操作失败，一定要尽快把老人送至医院进行抢救!

　　如何避免噎食的发生

　　饮食宜以软食、半流质为宜，如面条、蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。

　　进食时要少说话，更不能大声说笑或是看电视，以免分心。

　　进食糯米类食物，一定要小口小口分食，仔细咀嚼再吞下，避免大口吞咽。

　　少吃带骨带刺类食物，若佩戴假牙，则必须固定好。食物不能大块，要一口一口慢慢吃。

　　头部角度往下时，气管开口较小，所以进食时尽量低头，有些老人习惯仰着头吃药，反而更容易呛到。

　　日常多练习张口闭口、伸缩舌头、微笑, 可以训练口腔及面部肌肉。蚌埠市养老院